聽說“峇峇娘惹的世界——海上絲綢之路上的峇峇娘惹文化展”中的“男士婚鞋”展品成功出圈了？不少觀眾前來打卡拍照。

男士婚鞋

許多人感嘆，一個男士拖鞋竟然做得這么精致講究。其實在峇峇娘惹（土生華人）文化中，優雅浪漫的可不僅僅是男士婚鞋，今天跟著南南一起來了解這份充滿東南亞風情的浪漫色彩吧。

前情回顧看這里

新展預告 | 峇（bā）峇（bā）娘惹的世界——海上絲綢之路上的峇峇娘惹文化展

新展開幕 | “峇（bā）峇（bā）娘惹的世界——海上絲綢之路上的峇峇娘惹文化展”正式開幕

01 雅致浪漫的峇峇娘惹婚俗

說到峇峇娘惹的婚俗，我們先從“十二天的婚禮儀式”開始講起。婚禮是峇峇娘惹一生中最隆重最講究的禮儀之一。傳統婚禮的程序十分復雜，要12天才能禮成。第二次世界大戰前，峇峇娘惹的婚禮沿用清朝的古禮：跪拜叩頭（表示畢恭畢敬）、敲鑼打鼓、抬花轎，場面十分地熱鬧。

十二天的婚禮儀式

婚前活動：提親、訂親、開始籌備婚禮并向賓客發出邀請函

納彩（Lap Chai）儀式：新郎和新娘的家人交換禮物、婚禮前夕的賓客晚宴

主要的婚禮活動：

梳頭（Chiu Thau）儀式——新郎和新娘在婚禮第一天舉行的凈化儀式和成人儀式

揭面紗（Chim Pang）——新郎新娘見面。這一天，新娘被父母送走，從此步入婚姻生活。

敬長輩（Tiga Hari）——第三天的慶祝活動，婚禮游行，向神靈、祖先和長輩致敬

敬朋輩（Chia Sia）——第五天的慶祝活動，新郎的同輩們正式向新娘介紹自己。

第十二天（Duabelas Hari）——驗證新娘的貞潔，并為她獻上椰漿飯，至此完成婚禮儀式。

峇峇娘惹的婚俗文化保留了大量華人的傳統習俗。同時，峇峇娘惹們接觸著西方文化，也受到馬來文化的影響，這使得他們在婚俗儀禮的傳承中兼容發展，多元融合。

男士、女士婚鞋

在檳城、馬六甲和新加坡，納彩儀式上交換結婚禮物時，新郎會收到金絲銀線繡制的拖鞋，這種拖鞋被認為比珠繡拖鞋更正式，只有在婚禮等特殊場合才會穿。

刺繡腰包

這件刺繡腰包（也稱錢包）是仿照清代流行的中國刺繡荷包設計而成。在當時的新加坡等地，換結婚禮物通常包括給新郎的腰包，新郎和新娘在梳頭儀式上也會佩戴腰包。

銀鍍金絲婚禮項鏈

馬六甲、新加坡和爪哇的土生華人新娘戴的項鏈采用花絲工藝的飾板，中間由鏈條連接。它們被稱為 rantai papan（馬來語“飾板項鏈”），新婚的馬來夫婦也會佩戴這種項鏈。

婚俗裝飾用品

峇峇娘惹在結婚時非常講究新房的擺設，婚床是新房的核心，不僅會上漆描金裝飾，通常還會在床上刻著生育符號和吉祥圖案。婚床的裝飾和布置所用的珠繡和刺繡在技術、設計、形式上受到了中國、東南亞和歐洲的影響。吉祥圖案主要取材于中國元素，流行的圖案有鳳凰、牡丹、麒麟和蝴蝶（象征夫妻和睦，多子多福）。

在新加坡和馬六甲，土生華人家庭的婚房有兩張床，一張單人床和一張雙人床，通常是成套設計。在婚禮上，單人床通常被放在前面，作為雙人床的延伸。婚禮結束后，單人床會被放在一邊。

婚床

這里展出的床和完整的床品屬于Sharron Chee Guek Kee家族。自20世紀起，它們至少五次用于馬六甲的婚禮。該家族是馬六甲和新加坡有記載的最古老的土生華人家族之一，其早期祖先于18世紀初從中國福建移居至此。

02 鮮香濃郁的峇峇娘惹飲食

婚禮上的特色娘惹菜是土生娘惹婚禮不可或缺的美食。在正式舉行婚禮儀式前，“峇峇娘惹”的新娘新郎須互送湯圓，且新人必須一口吃下紅白兩顆湯圓，不可咀嚼，直接吞下，寓意喜慶甜蜜和白頭偕老。

粉彩鳳凰牡丹紋蓋罐

土生華人常用釉上彩瓷，很可能是19世紀中葉到20世紀40年代在中國景德鎮制造的。因為土生女子（娘惹）很喜歡這種瓷器，因此也被稱為“娘惹瓷器”。

娘惹瓷器色澤鮮亮、對比強烈、設計精美、飾有佛教元素、神獸、花鳥等象征意味的中國圖案，其中最經典的圖案組合是鳳凰和牡丹。娘惹瓷器最常見的底色是綠色，通常與粉色搭配，但也有白色，常用作成套餐具的背景色，還有諸如黃色、珊瑚紅、藍色、棕色等其他顏色。

娘惹瓷器形狀多式多樣，大多數用于儲存和盛放食物。最具特色的器皿是蓋罐（kamcheng）和蓋盅（chupu）。蓋罐通常用于盛放飲用水、食物或者化妝品。蓋盅通常較小，在婚禮和生日等隆重場合用它來盛放燕窩和糖水湯圓（kueh ee）等食物。

娘惹美食除了追求烹飪技巧、精細的準備和餐具的使用，還對餐桌、餐具、進餐方式、布置擺設等十分講究，呈現出別具一格的娘惹飲食文化。

長桌宴（Tok Panjang）是傳統峇峇娘惹在重大節慶時的菜肴統稱。“Tok”是閩南方言，意為“桌子”；“Panjang”則是馬來語，意為“長”。長桌宴是土生華人特有的家宴形式，常用于重要和特別的日子，比如婚禮和壽宴，以豐盛的娘惹菜肴和糕點招待親朋好友。

點擊標題了解娘惹糕點與海南瓊海糕點的相似之處

展覽美食篇 | 在這里就能品嘗到東南亞“峇峇娘惹”風情美食啦，速來！

除了娘惹菜肴和糕點之外，娘惹飲食中還有一個特別的習慣，那就是——嚼檳榔。

檳榔盒套裝

檳榔是馬來-印尼半島各地的一種待客方式。嚼檳榔既在土生家庭中非常流行，也是招待客人的習俗。檳榔套裝通常包含檳榔葉、檳榔果和石灰等。可選的配料包括棕兒茶、丁香和煙草，咀嚼出的紅色汁液吐在陶瓷痰盂中。一套基本的檳榔盒套裝包括檳榔切割器和盛食材的容器。

陳明遠夫婦肖像畫

陳明遠夫人手邊的桌子上擺放著檳榔盒

肖像畫中陳明遠夫人手旁放著一套檳榔用具及一個瓷痰盂。直到20世紀中期，嚼檳榔的習慣仍在東南亞地區廣泛流行。

海南人也有嚼檳榔的習慣。在海南部分地區的婚俗中，檳榔會被作為迎親禮中的一個重要禮品，由新郎到達新娘家接親時送予新娘的家人與賓朋，以作待客之用。除此之外，在日常的生活中，嚼檳榔也是海南人喜好的飲食習慣，大街小巷也都能看到售賣檳榔的“檳榔角”。成套的檳榔也包含了檳榔果、檳榔葉和石灰等。

這幾乎一樣嚼檳榔的方式方法，洋溢著一股親切，獨特浪漫的南洋風情，把婚俗和飲食文化串聯成一條線，在海上絲綢之路上盛放出多元文化包容兼并的燦爛。

下一期，我們將繼續了解峇峇娘惹文化在星光璀璨的世界多元文化融合中，來自家居用品、建筑風格以及服飾穿著的時尚魅力。

文字編輯：李羚